Vai al contenuto

Tègia

Da Wikipedia.
(Reindirizzamento da Tégia)

C'l artìcol chè 'l è scrit in Carpśàn Emiliàn


Soquànti tègi pugèdi in sìm'a di piân.
Na tègia drē a cóśer dal fèti 'd pùi.

La tègia (teglia, tegame in itagliàṅ) l'è cla pgnata mìa trôp élta indû a s pōl cóś'r al sufrìt, di ōv a 'l tigîn, dal fèti 'd cherna, dal rîś, e via descurènd.

Manéri 'd dìr

  • (CARPŚ) Al tigîn da ragù, (IT) Il tegamino per ragù[1].
  • (SPIL) A-n' gh' é tigīn che al sufrét al-vègna méi che un tigīn e-d' têra,[2] (IT) Non c'è pentolino migliore di quello di terracotta, per il soffritto.

Vōś lighèdi

Èter progèt

Colegamèint estèren

Noti e referèinsi

  1. (CARPŚ) e (IT) Dizionario del dialetto carpigiano, ed G. Malagoli e A. M. Ori, Mòdna 2011.
  2. (SPIL) e (IT) "Vocabolario del dialetto spilambertese" ed Renato Peri, Mòdna, 2009.