Süca

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Provincia di Piacenza-Stemma.png Artìcol in dialët piasintëin Piacenza-Stemma.png


Süchi
Una süca cun dëintar una candìla, a la festa ad Halloween.

La Süca (Num scientìfic: Curcubita, in Itagliàn Zucca) l’é una spës ad vardüra cl'a 'sdrova par difereinti laurä: al fùrn, al vapùr, in d'i risòtt o in d'ì mnästri, o anca rustìda in d'la pastèla. Ad la sò sumëinsa as fä anca un òli.

Mòd ad dì[modifica | mudéfica la surzéia]

Avìgh una bèla süca (Vìss 'na testa düra)

Una quàl süca[modifica | mudéfica la surzéia]

I süchi pusä druä in d'la cüsëina itagliàna i'ènn: Cucurbita maxima tàme Zucca Marina di Chioggia, e Cucurbita moschata tàme Zucca di Nàpuli.

Ätar süchi[modifica | mudéfica la surzéia]

  • Zucca a Casett
  • Zucca a Turbante
  • Zucca ad Anfora
  • Zucca Baby Boo
  • Zucca Big Max
  • Zucca Butter Cup
  • Zucca Butternut
  • Zucca Crown of Torns
  • Zucca Delica
  • Zucca di Halloween
  • Zucca Flat Stripped
  • Zucca Gialla
  • Zucca Hubbard
  • Zucca Mammouth
  • Zucca Mantovana
  • Zucca Marina di Chioggia
  • Zucca Nest Egg
  • Zucca Patisson Orange
  • Zucca Queensland Blue
  • Zucca Quintale
  • Zucca Spaghetti
  • Zucca Tan Cheese
  • Zucca Trombetta D'Albenga
  • Zucca Violina