Grasój

Da Wikipedia.
Jump to navigation Jump to search

C'l artìcul chè 'l è scrit in Pramsân Emiliàn

Di grasój
Arnés par schisär i grasòj


I grasój (singólär grasoól) i én un prodòtt alimentär dérivè da la préparasión dal dólégh ed gózén. Anca se con pareć nòmm difarént, i grasój i s'pólón catär in quäsi tut'Italja.

Al gras ed gózén al véna primmà tajè a tòc pićén e pò mis a brovär in un bronzón a fóg bâs.

Quanda i tòc ed grass i an ćiapè colór a se scaravòlta la brónza in sima a'n bóras cal vén fat su e schisè con una arnés apòsta; col ca résta in tal bóras, una volta scolè bén e sughè, i én i grasój, col ca g'cola sòtà l'é al dólégh.