Cherna
(Reindirizzamento da Carna)
Artéccol in dialètt mudnés
La cherna (dal latèin car-nem ch'al vin a sô vòlta dal gréch kar = kra, kru = dvintèr dur, o dal sànscrito kru-ras = sanguinàri)[1] l'è la pèrta dal móschel e di tessû atàc di animèl da macèl, da curtìl e 'd qui selvàtich, e s'intènd anca la pèrta ch'a s pól magnèr di pàss e di mollósch. Legalmèint, con sta paròla chè, in Europa a s stà ad indichèr[2] tót al pèrti ch'i s pólen magnèr, anca al sànguv, dla famìa di chèvri, di pécri, di vach, di cavàl, di èsen, di pói, di cunéi, di lévri, di tòch e dla selvagìna.
Manéri ed dìr
[modifica | mudéfica la surzéia]- (CARPŚ) Cherna ch'a crès, la guìsa come 'n pès. Cherna ch'a cala, sèimper la bacàia: I zóven i gh'àn 'l argìnt adòs mèinter che ai vèć a gh'è armèś sōl da bacaièr.
Referèinzi
[modifica | mudéfica la surzéia]- ↑ (IT) D'indû a deśvìn al só nòm in sìm'a etimo.it
- ↑ (IT) Al Regolamèint CEE dal 2004 in sìm'a la pulisìa da tgnìr col cherni da lavurèr