Bórgnèrbi (Petroselinum crispum)

Da Wikipedia.
Jump to navigation Jump to search

Provincia di Parma-Stemma.png Artìcol in dialètt pramsân Parma-Stemma.png

Bórgnèrbi
Foij éd bórgnèrbi.
Foij ed bórgnèrbi.
Clasificasión siéntifica
Dominì Eukaryota
Rèign Plantae
Sotà-rèign Tracheobionta
Supar-división Spermatophyta
División Magnoliophyta
Clâsa Magnoliopsida
Órdin Apiaales
Famija Apiaceae
Genór Petroselinum
Sòrta crispum
Nomenclatura binomieèla
Petroselinum crispum (Mill.) Fuss, 1866

Il bórgnèrbi (Petroselinum crispum (Mill.) Fuss, 1866) i én una pianta biénäla dla famija di Apiaceae, originèria dil zòni meditéranei. Al crèsà spontaneamén in t'i boòsc e in t'i prä dil zoni a clima tempérè.

Descrisión[modifica | mudéfica la surzéia]

Il foij i én completamènt plädi e i gan un contorén frastaliè. L'infióresensa l'é a forma d'ombrélà e l'é formèda da 'na sincuantén'na ed fiôr pićin bianc tendént a l'azurén.

Mòd ed dróvèrèl[modifica | mudéfica la surzéia]

I s'dróvn'al foij, i fust e raramént anca il ravisi par preparär di supì e d'il sälsi. Pr'ésempi la sälsa vérda, fata'd bórgnèrbi, d'ôli e'na pónta'd concentrè'd tomachi, la s'cata de spès insèm'ma al lèss.

A s'dróva fär d'impâc col foij pistèdi par alévièr il bochèdi d'insétt c'me còlì éd bésión.