Bórgnèrbi (Petroselinum crispum)
| Bórgnèrbi | |
|---|---|
 |
| Clasificasión siéntifica | |
|---|---|
| Dominì | Eukaryota |
| Rèign | Plantae |
| Sotà-rèign | Tracheobionta |
| Supar-división | Spermatophyta |
| División | Magnoliophyta |
| Clâsa | Magnoliopsida |
| Órdin | Apiaales |
| Famija | Apiaceae |
| Genór | Petroselinum |
| Sòrta | crispum |
| Nomenclatura binomieèla | |
| Petroselinum crispum (Mill.) Fuss, 1866 | |
|
C'l artìcul chè 'l è scrit in
Pramsân |
Il bórgnèrbi (Petroselinum crispum (Mill.) Fuss, 1866) i én una pianta biénäla dla famija di Apiaceae, originèria dil zòni meditéranei. Al crèsà spontaneamén in-t-i boòsc e in-t-i prä dil zoni a clima tempérè.
Descrisión
[mudéfica la surzéia]Il foij i én completamènt plädi e i gan un contorén frastaliè. L'infióresensa l'é a forma d'ombrélà e l'é formèda da 'na cincuantén'na ed fiôr pićin bianc tendént a l'azurén.
Mòd ed dróvèrèl
[mudéfica la surzéia]I s'dróvn'al foij, i fust e raramént anca il ravisi par preparär dil supì e dil sälsi.
Pr'ésempi la sälsa vérda, fata'd bórgnèrbi, d'ôli e'na pónta'd concentrè'd tomachi, la s'cata de spès insèm'ma al lèss.
A s'dróva fär d'impâc col foij pistèdi par alévièr il bochèdi d'insétt c'me còlì'd bésión.