Avértîs

Da Wikipedia.
Jump to navigation Jump to search

Provincia di Parma-Stemma.png Artìcol in dialètt pramsân Parma-Stemma.png

Di avértîs in sim'ma a la pianta.
Di avértîs pén'na catè su.

I avértîs (o, pù rär, avèrtîgh) i én il pònti di bùt dla fórma salvâdga dla pianta Humulus lupulus che, par intendórs, l'é cól c'al s'dróva a fär la birà. Par esténsion al nòm avértîs de spès al s'da a tuta la pianta intréga. A s'cata al but par'na lónghèsà ed 20 bòr al mâsim, in Avrîl o Mağ, e aghé da tgnir cónt che chi pù gròse grâs i én i pù bón.

In cusén'na i s'dróvén a la stèsa manéra di sparéz (di fati i s'polon anca séntir ćiamär sparéz salvadégh, che parò i n'én miga la stèsa pianta), a s'ghé pól fär al rizoòt, la fritäda o col ca ghniv vóija.