Òli

Da Wikipedia.
C'l artìcul chè 'l è scrit in Carpśàn Emiliàn
'N óli 'd ulìva in butìglia.

'L òli (olio in itagliàṅ) 'l è 'n lìqvid orgànic a élta viscośitê lipòfil e idròfob.

A s dróva di òli per fèr di magnèr, per bruśèr-i c'ma combustìbil, p'r unśèr di quêl c'ma lubrificànt, per fèr soquànti vernîś, e anca in soquànt rituêl religiōś c'ma sìmbol ed purificasiòun.

El só proprietê chìmic-fìśichi

I òli biològic j ìn furmê sovertùt da glisèrid e anc da di èter componèint secondàri, c'ma: di àcid grâs liber, di fosfolipîd, di sterôl, di idrocarbûr, di pigmèint, dal séri e dal vitamìni. Tùt i òli i gh'àn incòr:

Vōś lighèdi

Noti e referèinsi

Èter progêt

Colegamèint estèren